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ESQUEMA DE LA OBTENCIÓN DE LAS VAINAS DE VAINILLA

ESQUEMA DE LA OBTENCIÓN DE LAS VAINAS DE VAINILLA
Tipo Vanilla Planifolia que se cultiva en la costa Este de Madagascar,
desde que se planta hasta que se comercializa.

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OPERACIÓN DE PLANTAR LAS LIANAS (N)
En Madagascar al final de la estación seca
Esqueje de 100 cm a 150 cm de longitud, o incluso más (de 300 a 400 cm)
Los fragmentos deben tener entre 8 y 10 nudos por lo menos.

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+ 36 meses
(crecimiento rápido de la liana de 0,60 cm a 120 cm al mes)

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PRIMERAS FLORACIONES (N + 3)
a lo largo de un periodo de 3 meses aproximadamente

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POLINIZACIÓN DE LAS FLORES
+ 1 a 2 meses: tamaño definitivo de la vaina
+ 7 a 8 meses: madurez de la vaina

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RECOLECCIÓN  DE LAS PRIMERAS VAINAS MADURAS
cuando la vaina mida entre 14 y 20 cm, entre junio y septiembre, a lo largo de un periodo de 3 meses

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PREPARACIÓN DE LAS VAINAS (N + 4)
Matar las vainas verdes
En estufa: las vainas adquieren su color de chocolate
Secado al sol entre 2 y 4 semanas
Secado a la sombra entre 2 y 3 meses
Refino en bandeja entre 2 y 3 meses, con vigilancia continua de las vainas

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EXPORTACIÓN (N + 4,5)

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COMERCIALIZACIÓN AL POR MENOR DE LAS VAINAS DEL AÑO (N + 5)
a partir de diciembre / enero

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HABRÁN TRANSCURRIDO ENTRE CUATRO Y CINCO AÑOS DESDE QUE SE PLANTARON LOS ESQUEJES DE VAINILLERO HASTA QUE LAS VAINAS DE VAINILLA LLEGAN AL MERCADO

Envíos en 24 horas

por SoColissimo

Muestra gratuita

a partir de 150,00 euros

Promociones

todo el año

Calidad

Satisfecho o rembolsado

Pago seguro

con tarjeta bancaria