02 35 24 52 20
Retour

vanille de synthèse

Il convient de préciser que la Vanilline, largement diffusée sous l'appellation vanille, qualifiée sur les emballages de « naturellement identique » est en réalité un produit chimique de substitution synthétisé à partir de dérivés du pétrole.

Alors que la production mondiale de vanille de synthèse est de l'ordre de 12.000 tonnes par an, la production mondiale de vanille naturelle correspond à 30 tonnes de Vanilline naturelle.

Bien que d'un prix incomparablement inférieur la vanilline de synthèse n'est cependant qu'imparfaitement substituable à la vanille naturelle : en effet l'arôme naturel vanille qui comprend plus de deux cents composants spécifiques est beaucoup plus complexe que l'arôme synthétique vanilline


En poursuivant votre navigation sur ce site, vous devez accepter l’utilisation et l'écriture de Cookies sur votre appareil connecté. Ces Cookies (petits fichiers texte) permettent de suivre votre navigation, actualiser votre panier, vous reconnaitre lors de votre prochaine visite et sécuriser votre connexion. Pour en savoir plus et paramétrer les traceurs: http://www.cnil.fr/vos-obligations/sites-web-cookies-et-autres-traceurs/que-dit-la-loi/
J'accepte

Livraison offerte

sur les pochettes de 5, 10, 20 gousses et les commandes dès 150 € en France métropolitaine

Expédition 24h

par SoColissimo

échantillons

à partir de 150€ d'achats

Promotions

toute l'année

Qualité

engagement qualité, satisfait ou remboursé

Paiement sécurisé

par cartes bancaires