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EXTRAIT & POUDRE

Extrait de vanille BOURBON MADAGASCAR 100g Bouteille ALU 300g/litre.

17,54 €

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Description

100 g d'extrait de vanille Bourbon (en équivalence 300g de gousses au litre sur sucre)

Extrait concentré utilisé par nos clients professionnels pâtissier, glacier...

 

A propos:

Composition : Sirop de sucre inverti, sirop de glucose, extrait naturel de vanille (300 g/L), alcool 5 %*, graines de vanille épuisée (+/- 1%)

Sans aucun conservateur

Origine des gousses : Madagascar.

Conditionnement : bouteille aluminium (0.100 kg)
Dosage selon recette  (1 cuillère à soupe = 1 gousse)

* taux maximal 

Documentation

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