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EXTRAIT & POUDRE

Extrait de vanille BOURBON MADAGASCAR 100g Bouteille ALU 300g/litre.

17,54 €

En stock

Description

100 g d'extrait de vanille Bourbon (en équivalence 300g de gousses au litre sur sucre)

Extrait concentré utilisé par nos clients professionnels pâtissier, glacier...

 

A propos:

Composition : Sirop de sucre inverti, sirop de glucose, extrait de vanille (300 g/L), alcool 5 %*, graines de vanille épuisée (+/- 1%)

Sans aucun conservateur

Origine des gousses : Madagascar.

Conditionnement : bouteille aluminium (0.100 kg)
Dosage selon recette  (1 cuillère à soupe = 1 gousse)

* taux maximal 

Documentation

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    Eric V. publié le 16/08/2019 suite à une commande du 04/08/2019

    5/5

    non utilisé, à voir à l'usage mais semble correspondre à mon attente

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    Françoise G. publié le 15/07/2019 suite à une commande du 04/07/2019

    5/5

    extrait vanille Bourbon 100gr Excellente alternative pour les petites préparations individuelles évitant ainsi d'entamer et voir gâcher une gousse entière. Souplesse d'utilisation rapide et au goût de chacun, -fort ou moins:- pour satisfaire une envie dans un coktail ou sur une seule part de poisson ou dessert. Permet de se faire plaisir rapidement quand on manque de temps pour cuisiner "en gousse". Se garde longtemps sans problème. Excellente qualité comme toutes les vanilles du site. J'en ai offert à des ami(e)s cher(e)s aux emplois du temps chargés. Cordialement Françoise à SETE.

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