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Professionnels

Extrait de vanille 5 KG BOURBON MADAGASCAR 300g/litre.

Description

Extrait de vanille Bourbon (en équivalence 300g de gousses au litre sur support sucre)

Extrait concentré pour professionnels pâtissiers, glaciers ....

 

A propos:

Composition : Sirop de sucre inverti, sirop de glucose, extrait de vanille (300 g/L), alcool 5 %*, graines de vanille épuisée (+/- 1%)

Sans aucun conservateur

Origine des gousses : Madagascar.

Conditionnement : bidon plastique 5 kg
Dosage selon recette  (1 cuillère à soupe = 1 gousse)

* taux maximal 

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